Pour bien débuter la journée, pensez à boire un grand verre d'eau (de préférence filtrée ou de source si celle de votre robinet est trop chlorée ou trop calcaire). Ce geste qui peu sembler anondin va néanmoins relancer les fonctions de votre organisme...
La bourrache est une plante de la famille des boraginacées. Plante mellifère, elle est très fréquentée par les abeilles. On en trouve beaucoup en Europe et plus particulièrement autour du bassin méditerranéen. Sa tige est couverte de petits poils hérissés...
Amis gourmands, voici une petite recette bien goûteuse à base de petit épeautre de Haute Provence, de concombre, de saumon fumé, de tome de vache demi-affinée, d'olives noires de Nyons et assaisonnée d'une délicieuse vinaigrette. Si vous trouverez la...
Une adhérente, donatrice de la Croix Rouge, a reçu un petit carnet* de recettes à 1€ par personne dont nous avons extrait les deux suivantes. La part définie comme d'une personne nous semble copieuse ! Pour la première nous donnons à la suite une alternative...
C'est un long cheminement fait de doutes et de luttes que les femmes ont parcouru pour prendre et faire reconnaître sa place comme agricultrices. Et il y a encore bien de la route. - Il est où le patron ?, une BD qui restitue bien des facettes, les hésitations...
Le droit à l'alimentation, inscrit dans la Déclaration universelle des droits de l'homme et dans la Charte des droits paysans reconnue par l'ONU, reste pour un très grand nombre de personnes une non-réalité. Et encore moins le droit à une alimentation...
En résidence à Léo Lagrange, à l'initiative de Noonsi Productions, le groupe ToNNe a présenté une première étape de son travail sur les luttes paysannes. Inspiré par le livre Être paysans ensemble*, le groupe a monté une veillée en trois parties : épluchage...
Dans l'édito du numéro d'avril de la gazette de Natura Ventoux est abordé la question de la part du revenu des agriculteurs dans le coût de l'alimentation : Dans les années 60, les lois de modernisations agricole changent les structures de l'agriculture:...
En résidence à Léo Lagrange, à l'initiative de Noonsi Productions, le groupe ToNNe a présenté le 21 janvier 2023 une première étape de son travail sur les luttes paysannes. Plus dans la rubrique "Festivités". _____ 1. https://www.vacancesleolagrange.com/montbrun...
Un premier atelier "cuisine solidaire" a eu lieu en septembre 2022 à l'initiative de membres de l'association Natura Ventoux, organisé dans les locaux d'une adhérente (voir ici). A partir de ce premier test, le projet a avancé en mettant en commun réflexions...
Qui sont les producteurs locaux et régionaux de Natura Ventoux ? Voici les "épisodes" de 2022 de cette rubrique, dans la gazette trimestrielle de Natura Ventoux. Gazette n°5 Janvier 2022 A la ferme d'Entressargues Damien Chabrand a repris l'exploitation...
Pour qui n'aurait pas pu participer à l'initiative des Coquelicots du Ventoux, un entretien avec Marc Dufumier, agronome, spécialiste des systèmes agraires, est disponible ici : "La transition écologique : L'agriculteur doit être rémunéré pour ses services...
Parce que l'association veut privilégier les producteurs de proximité, pour des raisons humaines, sociales, environnementales, tout est mis en oeuvre pour établir des liens en ce sens. Les producteurs directs de Natura Ventoux sont au nombre de 33 à ce...
En octobre, dans le n°8 de la gazette, nous vous proposons - en page 1 de poursuivre le tour de nos contacts et actions en réseaux, toujours sur le thème du coût des produits, d'aborder le côté des consommateurs, - en page 2 nous accueillons Audrey et...
Une fois la partie "rapports" de l'assemblée générale de Natura Ventoux achevée, les présents ont pu participer à un atelier cuisine et goûter aux produits du magasin et préparations apportées par des adhérentes. Deux recettes pour vous inciter à participer...
Se coucher dans l’herbe, observer une libellule, puis un oiseau, ouvrir grand les yeux pour s'émerveiller de la magie qui nous entoure et surtout...rêver ! C'est l'invitation que transmettent ces six courts-métrages animés de 5 réalisatrices et réalisateurs...
Tester certains produits de Natura Ventoux ou de la région (nous ne sommes pas sectaires!) et veiller à perdre le moins de produits possible, c’est ce que nous nous sommes proposé de faire un soir de septembre. Réunis dans le gîte mis à disposition par...
Cette recette pour 4 personnes, diffusée au moment de la pleine saison des courgettes par bio-consommateurs, est une création des "Etiquettables". Les Ingrédients: Courgettes: 700 g Oeuf moyen : 180 g Ail 10 g Oignon 100 g Roquefort 150 g Pain blanc 50...
Extrait d'un article paru sur le site de la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB). Voir aussi l'édito de la gazette de Natura Ventoux d'avril 2022. La filière légume bio se caractérise par : des systèmes de production très divers: des légumiers...
C'est la saison des soupes pour quelques semaines encore. Voici donc la recette de Gisèle, publiée dans le tout premier numéro de la gazette de Natura Ventoux, dans la rubrique "De la boutique à votre table". Bon appétit ! Les ingrédients 1 petit potimarron,...
Peut-être aviez-vous vu le précédent documentaire de Cyril Dion Demain ?. "Enthousiasmant" pour les uns, "gentillet" pour d'autres. Dans son nuveau film Animal, le réalisateur accompagne sur quatre continents deux jeunes de 16 ans du mouvement Climat....
Pour Montbrunois.e, touriste ou curiste à feuilleter ou commander, voici des petits livres qui aident à cultiver bio au jardin ou en pot, à la campagne ou en ville, dans notre région ou ailleurs. La médiathèque de Montbrun en possède plusieurs, dont ceux...
« Les films d'alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu'il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre...
Le 7e numéro de la gazette de Natura Ventoux vient de sortir : disponible ici et au magasin. Au menu : Les coûts du bio, une réalité multiforme (suite) Nos réseaux Du mouvement dans nos producteurs locaux Les projets avancent : une petite mesure d'hygiène...
Les membres de la commission "communication" vous propose le 6e numéro de la gazette de l'association Natura Ventoux disponible aussi au magasin). Au menu : Les coûts du bio, une réalité multiforme Nos partenaires (suite) Appel à votre participation et...
