Parce que l'association veut privilégier les producteurs de proximité, pour des raisons humaines, sociales, environnementales, tout est mis en oeuvre pour établir des liens en ce sens.
Les producteurs directs de Natura Ventoux sont au nombre de 33 à ce jour, répartis sur la Drôme et 3 départements limitrophes. Un pari de l'associations : soutenir les acteurs des productions locales et régionales , limiter les transports et proposer aux clients des produits dont la certification en bio se veut un gage de qualité pour la santé.
L'acheminement des produits tient aux capacités de stockage et à leur durabilité, aux possibilités des "transporteurs" : en gros, deux tiers des producteurs se chargent de la livraison tandis que pour le tiers restant, des bénévoles et salariées se chargent de récupérer le reste en fonction de leurs disponbilités et trajets.
Cela implique toute une gymnastique pour gérer au mieux les commandes, entre autres aussi en fonction des retours et demandes des clients ainsi que des coûts.
Voici d'où viennent nos produits
Dans les premières années :
Actuellement (au 1er janvier 2022)